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2004.01.26

バラカツセット

牛は狂牛病、鶏はインフルエンザなので、豚肉を食べてきました。

日比谷に、かごしま遊楽館という、鹿児島の広告塔的施設があって、鹿児島の名物など面白いものが買えちゃったりします。そしてその2階の「遊食菜彩いちにいさん」(レストラン)では薩摩のお料理がいろいろ食べられます。ちなみに夏には「白くま」も食べられるぞ。

で、そこで食べたのは薩摩の黒豚。バラカツセット950円。→

ソースかおろしポン酢でいただきます。バラ肉なので脂身も多いんだけど、そんなに脂臭くないよ。

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