徳島ラーメン

中華そば　いのたに

徳島滞在中に、一度は徳島ラーメンを食べようと思っていたので、有名店のなかでは徳島駅から比較的近い「いのたに」へ。
行ったこの日（７月３１日）は、折りしも台風１０号が四国に上陸するという最悪なコンディションの日。
強風＆土砂降りのなか、駅から歩いて15分くらい。傘を何度もおちょこにされつつ、ずぶぬれになりつつ、やっと到着。

さすがにこの台風の中では、客全然いないだろと思ってたのだが、けっこう客いる！席の半分くらい埋まってたかなぁ…。しかも見てると、ひっきりなしに客が出たり入ったり。もし晴れてたら、どんだけ待たなきゃ食べられなかったかなぁ？

写真は、中華そば肉入大盛600円
この内容でこの値段は安っ！　東京なら800円は固いぜ。

麺は自家製の細麺で固め。スープ自体は比較的あっさり系だが、そのかわりスキヤキみたいになっている豚バラ肉がどーんと乗っていって、あっさり味とこってり味のバランスがとれている。