函館拉麺（塩味）

さらに昨日の続き。新宿タカシマヤの大北海道展にて。

函館の岡田製麺製の生ラーメン。
試食して美味しかったので購入。一袋２食入りで500円。インスタントラーメンより数倍美味しくてこの値段は安い。
同時にラーメン用の手摘み磯のりも購入。こっちは15g600円。

作ってみた。麺はチュルチュルシコシコ系。こんな麺が食べたかったのだ。ちょっと硬めに仕上げるのがコツかも。（丼に盛っているうちにちょうど良くなる）。
ラーメン用の手摘み磯のりとメンマを乗せる。磯のりは、強烈な磯の風味がスゴイ。また噛んでいるうちにどんどん味が出てくる。飲み込むのがちょっともったいない（笑）。