冷たい桃のスープ

冷たい桃のスープ

ハインツ
冷たいスープシリーズ

shinotaro様お勧めにより食べてみました。

爽やかな桃の香りが特徴。桃のジュースをクリーミーにした感じ。

スープと言うよりは、これ自体が桃のソースみたいなものなのでこれ単独でも充分美味しいけれど、ハインツのHPのおすすめレシピにもあるように、甘いものに添えたり混ぜたりするのも美味しそう。

そこで、手持ちのラズベリージャム（ボンヌマンライトアンドフルーティーラズベリージャム／フランス原産）をちょっと入れてみました。
桃スープとラズベリーの“甘みの二重奏”、それに酸味が加わってなかなか良いです。

明日はマンゴーのスープを試す予定。