冷たいマンゴーのスープ

冷たいマンゴーのスープ

ハインツ
冷たいスープシリーズ

昨日の続き。冷たいスープシリーズから、今日はマンゴーのスープ。
香りはなんとなく缶詰のシロップのような感じがしますが、味は濃厚マンゴージュース。

これもやっぱりスープではなくて、既製品のマンゴーソースと捉えて、食材と扱うのが良いかも知れません。

おすすめレシピの冷たいマンゴーのスープとアイスのデザートを見て、ここではバニラアイスを足してみました。（ハーゲンダッツ・バニラ）

これがなかなかいい感じです。
マンゴーソースとバニラアイスを少しずつ混ぜながら、最初はアイスを多め、次はスープを多め、と言うふうに交互に加減して食べます。
すると、アイスクリームで濃厚すぎるマンゴースープの味が和らぎ、逆にしっかり味わえるようになります。またアイスクリームで冷やされた口がスープで若干戻り温まるので、その次のタイミングで食べるアイスクリームが美味しくなるのです。