月見軒のみそラーメン

月見軒のみそラーメン

伊勢丹新宿店で、ほぼ２週間にわたってやっている秋の大北海道展のイートイン。
先週はらっきょのカレーを食べたが、今週は三代目月見軒で、味噌ラーメンを食べてみた。（751円）

「みそダレは、赤と白みそをブレンドし、これに野菜やリンゴ、オレンジといった果物・調味料など３０種類を加え、深いコクと旨味を出し、麺はスープとからみを考慮し、こしの強い中太のちぢれ麺を使用。初代月見軒が１９５８（昭和３３）年。三代かけて完成させた味、月見軒自慢のみそラーメン。」

うほうほ。

私としては、麺はもっと柔らかめのチュルチュル麺が好きなのだが、スープはさすがに旨かった。全部飲んだよ。