GUINNESS DRAUGHT

ドラフト・ギネスビールである。

このギネスビール、すごいのである。普通の缶ビールとは一線を隔すすごさなのだ。
どういうところがすごいのか？
それは、泡の立ち方なのだ。

画像の、グラスに注いだギネスビールを見ていただきたい。グラスに注いで数秒後なので、泡が落ち着いていないということもあるんだけど、グラスの中で、泡がぶわーっとたっているのがわかるだろうか。
この泡、すごくきめ細やかでクリーミーなのだ。ホント、ホイップクリーム乗せただろ！みたいな感じの泡。

なぜこれほどまでの泡がたつのか。それは、缶に秘密があるからなのである。

「フローティング・ウィジェット」という白いプラスチックの玉が入っていて、コイツが缶を開けたときにクリーミーな泡を作り出すのだそうである。

一度試してみることをお勧めする。もちろん、缶のまま飲むんじゃなくて、グラスにあけてね。
びっくりするよ。