ねばり丼

新宿タカシマヤのいばらきフェア(2/17～22)にて。

茨城と言ったら、水戸。水戸と言ったら納豆だ。
というわけで、納豆のまちづくりプロジェクトが生み出したという「ねばり丼」を食べる。
(700円)

納豆、山芋、オクラ、なめたけなどの粘る食材の具。それに特製タレをかけて、よく混ぜて食べる。
納豆は臭くない、美味しいなっとうだ。特製タレがなかなかよくて、じゃぶじゃぶかけた方がいい。

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写真下は、「がまの油売り」のデモンストレーション。なかなか面白かった。演ずる人はこれを生業としているわけではなくて「自分は役所の人間で、仕事よりも先に油を売ることを覚えた」とか言っていた。