すみれの味噌ラーメンを再現

って、先日買った「すみれ」の袋麺を作ってみただけなんだけどね。

袋麺だとインスタントだと思われるかもしれないが麺は生麺。
袋には、その麺とスープの小袋、香油の小袋、メンマ、作り方が書かれたカードが入っている。

スープと香油は一旦全部、手鍋に入れて水を加えてかき混ぜ沸騰させる。丼は、あらかじめ温めておく。麺は茹で時間２～３分。

具は、付属のメンマとねぎ（また買った）、それに別に買っておいた、すみれ特製チャーシューも加えるぞ。

どうだろう。先日食べたやつは再現できただろうか。

冷めないように気を使って手を尽くしただけ、かなりアツアツの出来。麺の茹で具合もうまくいっている。けっこういい感じでできたと思う。