梅ヨーグルト

(株)美野里ふるさと食品公社
茨城県東茨城郡美野里町大字部室

先々週に行った新宿タカシマヤ「いばらきフェア」にて、この「美野里ふるさと食品公社」のヨーグルト６種がアソートされたパックを500円で購入。
今日はそのうちの「梅ヨーグルト」を食べるよ。
「まるごと青梅入ってます。」のシールが目を引くね。

蓋を開けると、見た目は普通のヨーグルト。でもスプーンですくってみると、あった！
ホントに梅がまるごと入ってる！

ヨーグルトには、淡い梅の味と香りが。梅の果肉は柔らかくゼリーみたいで、梅の酸味がヨーグルトの酸味に飲み込まれているのか、ほんのりと甘い。すごく上品。

青梅と乳製品。何となく食べ合わせが悪そうだが、そんなことはなくて見事に両者は馴染んでいた。