甘いカレー

東急吉祥寺店のワールドフード＆ワインフェアで晩御飯を買う。

買ったのは、インド王宮料理ガンジスの、チキンディルワラカレー。

ナン付きだ。

持って帰って開けてみると、容器が横になってしまっていて美しくなかったので、いつもの皿に移してみた。

このカレー、鶏肉、カシューナッツ、卵が入っているトマトソースのカレーなのだ。
そして辛くない、卵の黄身、白身の味が利いた、ほんのり甘いカレー。
サラダか、デザートみたいな味だ。

ナンも美味しい。買ってウチに帰り着いた頃には、すっかり冷めて多少硬くなっていていたが、それでも味があって、硬さはいい歯ごたえとなり美味しい。素でどんどん食べられる。