豚とろ炙り焼きラーメン

多摩地域にいわゆるラーメンコンプレックスができた。

立川で本日オープンしたアレアレア内にある「ラーメンスクエア」だ。

ニューヨーク、マンハッタンがコンセプトなんだとさ。他のラーコンと差別化するために散々考えて、こんなふうになったんだろうけど、正直言って中途半端（笑）。やるんだったら、各店内も徹底してＮＹ化して、メニューもひとひねりして欲しい。

とか何とか言いつつも、何週間かかけて制覇しようかと思っているが、今日はその一番奥にある「鹿児島ラーメン我流風」へ。

豚とろ炙り焼きラーメンを食べてみる。（930円）

豚トロはとろけるように柔らかい。
スープは豚骨で超マイルド。マイルドすぎ（笑）

だから、逆にちょっと刺激のあるものが欲しくなる。
個人的には刻みネギを多めに追加したいな。胡椒はたっぷりで。
（油ソバを食べなれてしまっている弊害かも）

麺は、すごーく私の好み。スープがよく馴染むチュルチュル系。

器が、ラッパ型をしているので、器の上からの見た目は大きいけど量は少ないのかなーと思っていた。でも帰りの電車の中で腹にどっしり来た。麺が汁を吸って膨れおなかいっぱいだ。けっこう量あったんだね。