限定あっさりスペシャル(熟成醤油味)
ラーメンスクエア第9回。
「いちや ラーメン専門店」の2周目だ。
以前予告したとおり醤油系のラーメンにしよう。
という訳で、「限定あっさりスペシャル(熟成醤油味)」というのを食べてみる。
いつもデジカメを持ち歩いている。今日もデジカメは持ってきてはいたのだが、撮ろうとしたらメモリーカードが中に入ってなかった(笑)。
止むを得ず携帯電話のデジカメで撮ったので、あまりきれいな画像じゃないな。
味はなるほどのあっさり味。あっさり味というよりさっぱり味かな。ダシがよく出ていて、割と濃い味といった印象。
前回食べた塩スペシャルよりこっちの方がおいしいな。
麺はいつもの細めの縮れ麺。細いのにコシがある。細い分、麺にスープがよくからまる。
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