具だくさんカレー

カレーが食べたくなったので、久しぶりに自作してみたい。
題してkahou風カレー。

レシピはこれから考える。何を入れようか。

とりあえず、スーパーに行ってアレコレ考えて、これだけのもの買ってきた。

・男爵芋１袋（２個あれば足りたのだが、バラ売りが無かった）
・人参一袋（２本あれば足りたのだが、バラ売りが無かった）
・玉葱２個（これはバラで購入）
・牛肉角切り（半額で投売りされていたやつ）
・パパイヤとパインのカクテルフルーツ１缶
・グリンピース１缶
　　（この缶２つを入れることは以前インドカレー食べた時に学習）
・ヨーグルト（これを入れるとマイルドになると何かで読んだ）
・カレー粉（ＬＥＥ辛さ10倍「ガラムマサラでうまさが違う」らしい）

こんなとこか。

現状のスーパーの問題点は、必要なものを必要な量だけ買えないところだね。
芋も人参もヨーグルトも１個２個あればいいのに、必ず３個４個と袋単位で買わなければならない。

調理中。
カレーの袋には、玉葱と肉はフライパンで炒めて鍋に入れろって書いてあったが、面倒なので鍋の底で炒めて、そのままやっちゃう。

刻んだ野菜を全部ぶち込んで、かき混ぜて20分煮るよ。

カレーの優れているところは、どんなに適当に作っても、カレー粉ぶっ掛ければカレーになっちゃう点だよな。

出来上がり。具が多いな。
けっこういい出来。

６皿分あるので、明日・明後日はこのカレーでしのぎます。