本場札幌味噌ラーメン

アレアレア・ラーメンスクエアの第11回。
北海道「菅家（かんけ）ラーメン」の２周目。

そろそろ、冷し中華にしたい気分なのだが、夏季限定だという「華サラダ麺」というのが売り切れ。

超おすすめ、食べてミン？あ、ミソか。
そうだった、前回食べようと思っていたのに食べなかった「味噌ラーメン」を食べてみよう（700円）。

スープは確かに味噌味でトロリとしているのだが、赤味噌っぽい気がする。挽肉も入ってる。
チャーシューは厚切りでソコソコ大きいのが一枚。

札幌ラーメンってこんな味だったかな？（美味しいけど）

麺は前回と同じ麺。茹で具合は完璧。