（辛）冷やし坦々麺

アレアレア・ラーメンスクエアの第12回。
「我聞（がもん）」の２周目だ。

前回は、「エビ味噌ラーメン」だったが、今回は…。

限定メニューの「こってこて味噌スペシャル」も気になるが、この暑さなので今回は、「（辛）冷し坦々麺」をセレクト（800円）。

まず、丼がギンギンに冷してあるのがうれしい。
麺は細麺ストレートで、冷やしてあるせいか硬め。
スープは恐らく他のラーメンと同じものがベースになっていると思うんだけど、それに（メニューにあるとおり）自家製ラー油が入っていて、ピリ辛になっている。挽肉も美味しい。

うむ、この画像見てると、つい数時間前に食べたばかりなのに、また坦々麺が食いたくなるな。

デザートもオーダーした。「ゆずシャーベット」(250円)。

柚子味なのはもちろんだが、柚子の皮がマーマレードのように薄切りで混ぜ込んである。
これの味と香りがいいね。

ちなみに食べたあとのしばらくの間、げっぷがずっと柚子風味だった。