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2005.07.27

うなぎを焼いています

一日早いんだけど、明日はどうも食べられそうにないので、今日買いました。

イトーヨーカドーで購入。鹿児島産なんだって。

一度焼いてはあるんだけど、冷たくなっているので軽くあぶる感じで焼いてみました。(ちょっと焦げた)

ウナギって安いの買うと、ドブ臭いような香りと味がして、がっかりする事が多いんだけど、これはふんわりいい香りがして美味しい。

明日も暑いらしいけど、がんばろう。

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