ずん・どう
函館市/らーめん家本舗 ずん・どう
ははは…なんだか毎週行っておるなぁ、北海道物産展。
伊勢丹・立川店の秋の大北海道展にて。そこのイートインにて。
関東初出店らしい。
食べたのは「年代別塩ラーメン 超あっさり70's」(735円)

年代別塩ラーメンには他に「あっさり80's」「こってりとんこつ90's」があるが、ここは一番あっさり味だというものを食べてみた。

麺はやや細の縮れ麺。ちょっと柔らかめ。
スープは、けっこう油っぽいんだけれど、確かにあっさり味。
そうそう、僕らが子どもの頃、田舎で食べてたラーメンってこんな味だった!
なるほどね。
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