いくら丼

旅行博からの帰り、いつもなら「ゆりかもめ」か「臨海線」を使うんだけど、何となく気が向いて東京駅までの特急バスに乗ってみた。結構混みこみで揺れまくるのでゆりかもめにしときゃ良かったと後悔。まぁ運賃は200円で安いんだけど。

さて、東京駅の八重洲口で降りると、通りを挟んだ真ん前に北海道フーディストなるお店が…。
北海道特産品を売るお店で、まさに常設北海道物産展だ。

調べると、北海道電力傘下のお店らしい。そういえば確か「北海道どさんこプラザ」も、10月からこの会社が受け持つはずだぞ。

で、そこでイクラ買ってみました（笑）
試食したら、プチプチ張りが合って美味しいイクラだったんだもの。値段は高いけれど、その価値がある味だ。
（左はあまり関係ないサッポロクラシック）

美味そうでしょ？

いくら丼にしてみました。

ご飯をよそって、海苔をちぎって敷き、その上にイクラをたっぷり（笑）。
ワサビを少々。オマケに漬物。

これで完成。

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イクラ＋ワサビ。
ウチの実家じゃこうやって食べる。

この組み合わせ最高だと思うんだけど、飲食店でいくら丼やそれに類するもの頼んでも、ワサビが付いてくること、まず無いんだよね。
なんでだろ。

今回、北海道フーディストでこのイクラの試食した時も、お店の人にワサビの話したら怪訝そうな顔してた。
みんな知らないのかな。