ジンギスカン＋ホルモン焼

７月にジンギスカン鍋を買ったので（簡易型のだけど）、もう２～３回くらいはジンギスカンをやりたいと思っていた。

先日、イトーヨーカドーに松尾ジンギスカンのラム肉が普通に売られているのに気付き、今日やろうと思って買いに行くと、北海道うまいもの市とか称して、ジンギスカン肉がワゴンに入って売られていた。

毎季節、方々のデパートでやっている北海道物産展。もう秋のシーズンが始まったのか…。

ジンギスカン肉ゲット。
ついでに南光園のみそホルモンもゲット。

まずは、ジンギスカン。松尾ジンギスカンは、ラム肉がたっぷりのタレにじっくり浸かっているので、良く味が付いていてうまいのだ。ラム肉なので匂いも少ない。

飽きたらホルモン焼に変更。この作戦なかなかいいね。

一気に焼いて、焼き肉ダレにつけて食べる。
ビールがうまい。

若干歪んでいて不安定だったが、もう一回は使えるだろ。この鍋。