山桜桃（ゆすら）／みそ

山桜桃　http://www.yusura.net/

先週の吉祥寺の伊勢丹の北海道展で、店員の言われるがままに買ったラーメン。（笑）
札幌ラーメンの名店なのですと。本店は琴似。むかし琴似に住んでたことあるけど、全然知らなかったよ。
一食入り、525円。

良くあるインスタントラーメンは、麺とスープだけ入っているものだが、このセットにはチャーシューとメンマが、一緒に入っている。

麺の茹で時間は２分～２分30秒。

kahou風完成図。
葱とナルトは別途用意。冷蔵庫にたまたまあったキムチも入れてみた。（笑）

麺は、中細麺。盛り付けに手間取ったので、ちょっとのびてしまった。
感激したのはスープ。むふー、これってまさしく札幌の味噌ラーメンの味だよ。懐かしい。