定点観測

いつものウチのいなかの海。
雪降ってる。

防波堤の形が夏の時点と変わってないので、工事は終わったらしい。

雪、止んだ。

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定点観測履歴
今年の夏(2005.8)
去年の年末(2004.12)
去年の夏(2004.8)

at 羽田空港

帰省しています。
実家からＰＨＳ（b-mobile）通信中。

昼ごはんを羽田空港内のレストランで食べようと思っていたが、さすがに帰省のピーク。どこも列が出来てる…。（しかも高い）

結局、弁当買って済ます。

「小分けご膳」
製造者：株式会社マコト（東京都大田区東六郷）

羽田空港で弁当を食べると、特に意識していないのに、なぜかいつもこの会社のお弁当だったりする。

ところで、ＡＮＡグループの縄張りが第２ターミナルに移ったので、第１ターミナルに余裕が出来ていたはずだ。
去年の暮れも、今年の夏もボーディングブリッジで飛行機に乗れたのでそれを実感していたのだが…

なんと今年は…元の木阿弥？

結局バスに乗らなきゃならないのかよ！
田舎行きだと思って馬鹿にしやがって！（笑）

白くまモナカ

冬の代表的な食べ物、アイスクリーム。
で、アイスと言えば白くまだ。

センタン　白くまモナカ
製造者：林一二株式会社奈良工場
奈良県大和郡山市今国府町八ノ坪6-10

白くまはこれまでにいろいろ食べてきたが、これはモナカになった白くま。
奈良の会社で白くまというのは不思議な感じがする。（まぁ基本的に何でもありだ）

「白くまイラスト入」
うむ、なるほど分りやすいね（笑）

ミルク味のアイスクリームの中に、凍ったフルーツが入っている。入っているのはあずき、パイン、みかん。
濃厚な味の中にシャキシャキした味と食感がところどころに感じられて、これがなかなかいい。

忘年会で飲みすぎた後に食べると、さっぱりするね（こんなことやってるから太るんだ）。

罪を感じるかアイベジィ

冬の代表的な食べ物、アイスクリーム。
で、アイスクリームのようでアイスクリームじゃないものを買ってみた。

アイベジイ
http://www.i-veggie.com/
カネボウフーズ(株)

もう、１年くらい前から売っているようなので、食べたことある人も多いかもしれない。

牛乳ではなく豆乳で作ったアイスクリームだ。（乳脂肪分がゼロなので分類上は「氷菓」になる）。
だから、イソフラボンたっぷり、コレステロールゼロ。

キャッチは、「罪を感じるくらい濃厚な味」

この「罪を感じるくらい」っていう表現ってなかなかいいよね。
「罪悪感」っていうと、悪いことしちゃったなぁみたいな感じでしかないが、「罪を感じる」っていうとなんだか微妙にセクシーな感じがする。

ウチのサイトも、「２２世紀の食卓」から「罪を感じる食卓」に改名してみようか。
「罪を感じる食卓」・・・どんな食卓だそりゃ。怖っ。

買ったのは、メープルバニラ味。
確かに、牛乳を全く使っていないとは思えないくらい濃厚ではあります。でも罪を感じる程ではないなぁ。
濃厚なのに不思議とさっぱりとした味です。

第４のビール

「こどもののみもの」
こども向け、ビール風飲料である。

ＪＲのコンビニ、NEW DAYSで水を買うつもりだったのだが、そこで見かけて購入。

しばらく部屋に置きっぱなしだったのだが（笑）、今日、時間ができたので飲んでみた。

つづき　→　こどもののみもの

250g! BEEFグーラッシュ

東京ミリオネアミレナリオを見た後、寒かったので、去年と同じ流れで東京フォーラム内の休憩所へ。

それで、何か食おうとフードコートを見て周り、これを食べることに決定。
「250g! BEEFグーラッシュ」
DEKAI!250gの牛肉をとろとろに煮込んだオーストラリアの名物！らしい。パンも付いているようなのでこれで。
本当なら、赤ワインか何かと組み合わせるんだろうけど、今日はこれだけで。

で、出てきたものは本当にでかかった。
「すごいの出てきちゃったね」って言ったら係の人も「250gですから！」と自慢げだ。

上の画像ではこの臨場感（笑）がわかりにくいが８～９センチくらいの大きさの、牛肉の塊が２個。
それがデミグラスソースのようなシチューに半身浴である。

正直、ちょっとでかすぎだな（笑）
３～４人で取り分けるという想定なのだろう。

肉はとんでもなく柔らかい。プラスチックのフォークで突付くと、簡単に崩れる。
ソースも美味しい。パンがもっとあれば、コレをつけて食べるときっと美味しいだろう。

ミレナリオ会場で買ったもの。
左：ミレナリオスイカ
右上：生チョコドロップス
右下：ミレナリオクラブピンズ

東京ミレナリオ2005-2006

今年で最後らしいですよ、奥さん。
という訳で、早速見てきた。

東京駅に夕方５時半ころ着いて、ちょっと早かったかなーと思ってただが、改札まで行ってとんでもない混み具合であることを知る。

丸の内側改札激混み。

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雲呑蝦子麵

錦華坊　雲呑蝦子麵

要はインスタントラーメンだ。
先日行った知音食堂の系列店、知音食品にて購入。（498円）

５把入だと思っていたが…

10把入りだった…。
10把入って498円はお得かも。

作り方だが…

ふむふむ…５分間煮るのだね…。

あれ？

中文：約煮三分鐘…

英文：for about 3 minutes …
って、なんで日本語表記だけ５分なんだよ！？

罠を回避し、２把を500ccで３分間煮る。

麺だけでは寂しいので、野菜炒めとネギを入れて完成。

味は・・・薄味。付属の粉スープだけででは、なんだか一味足りない感じ。
結局、胡椒と風味鶏辣椒を入れて食べました。

スープカレー＠フーディスト

今日は用があって都心まで行っていたのだ。

東京駅から、ラーメン激戦区を横目で見ながら通り過ぎ、八重洲口前の北海道フーディストで遅い昼ご飯を食べる。

相変わらず空いていていいね・・・（微妙な感情）
地下街上がってすぐという、けっこういい立地だと思うのだが、なんだか知る人ぞ知る、みたいな感じになってる。

さて、前回はジンギスカンどんぶりを食べたので、今回はスープカレーを食べる(880円)。

スープには、玉葱がドロドロに溶け込んでおり美味い。具は、ジャガイモ、人参、鶏肉。本場のと比べたら、やや小振りか。
特徴的なのは、紫キャベツ。これはちょっと嬉しかった。

ゆで卵は・・・少し冷たかったな。

タイチャーハンの素

ポケットマートで、チョコパイの他に買ったもの。

「タイの台所　タイチャーハンの素」

晩ごはんに作ってみた。

セット内容は、チャーハンの素、チリーインオイル、ナムプラー（２袋）。
これに材料を買い足す。

買い足したのは、エビ、イカ、しめじ、豚挽肉、鶏卵、小ネギ。

箱書きのレシピには、「お好みの具、エビやしめじなど適量」となっていたので、エビ、シメジの他、イカも買ってみた。
エビとイカは刺身用として売られていたものを購入。夜９時頃買いに行ったため半額。一番安いのを買おうとしたらそうなった。
それと、万能ネギが必要なのだが、売ってないので小ネギを買った。

１　鶏卵で、とりあえず目玉焼きを作る。
２　その間、エビ、イカ、シメジ、小ネギを刻む。
３　フライパンを使い、豚挽肉を油で炒める。
４　２のエビ、イカ、シメジを３に加え、少し炒める。
５　ご飯とチャーハンの素を加え、よく炒める。

箱書きのレシピには、ご飯400g～450gとなっていたが、入れる段になってから、ご飯が茶碗一膳分くらいしかないことに気付き、結局それだけを入れて炒めることに。具が全体的に多いので、それでいいかなと。

６　チリーインオイルとナムプラー、小ネギを加える。
７　盛り付けて、目玉焼きを乗せてできあがり。

手際の悪さが祟ってか、ご飯がうまくパラッといかずに団子になりがち。なんでかなー。

味は…………しまったー、味がやたら濃い。
このチャーハン、おかずになるぞ。

やっぱりご飯が相対的に足りなかった。
おそらく６で、チリーインオイルを全部じゃなくて半分にしとけば、それでちょうど良かったのだ。
ビールがやたらすすみますぜ。このタイチャーハン（笑）

INFOBAR と INFOBAR(小)

ここ暫くの流行りの食玩。
誰が思いついたのか知らないが、携帯電話のミニチュアなんてのが出てる。

auケータイフィギュアセレクション２

で、自分が今使ってるのはINFOBARビルディングなので、それのが欲しいと思ったのだが、近所で売ってるの全く見かけなかった。
ところが楽天で売ってるのを発見。しかも、中味が選べる！（笑）

Kintsu

単価は割高にはなるんだけど、INFOBAR ビルディング以外は要らないので、要らないのが何個も当たることを考えたらトータルでは割安。で、ここから購入。

それが、今日送られてきました。

記念撮影。んー、ちょっと不満がある。色は本物よりも明るい色だし、軽くて安っぽいし…

一応、取り付けました。

これで、ストラップ４つ……
徐々にコギャル化しつつあるな…（笑）

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ところで、この購入の決済には、楽天アフェリエイトのポイントを利用させていただきました。
どこのどなたかは知りませんが、このページ左上のリンクから購入された方々、お買い上げありがとうございました。

韓国のチョコパイ

先月今月と、何故か毎週末池袋にいる。

先日知音食堂に行ったことは書いたが、その待ち合わせ時間調整のために、「いつもの巡回コース」（笑）を周っていた。

周るのは、宮城ふるさとプラザとかワールドインポートマートとか、ポケットマートとかなのだが、今日食べたのは、そのポケットマート池袋店で買ったもの。

초코찰떡파이ですよ。つーか、私にゃ読めないけど（笑）

続き　→　韓国のチョコパイ

続・スープ餃子

先日の続き。

冷凍庫に満州の餃子の買い置きがあることと、ラーメンスープの小袋の余りがたくさんあることを思い出し、オリジナルスープ餃子を作ることを思い立った。
（って言っても、ラーメンスープの中に餃子をぶち込んで煮るだけの話）

買い足したものは、鍋用野菜。キムチ鍋って書いてあるけど、普通の鍋用野菜セットの春菊の代わりにニラが入ってるってこと。
何かキノコが欲しかったのだが、昨日食べた酸辣湯の椎茸を思い出し、ここでは干し椎茸を購入。
それと、鶏肉90g。これは、単にラーメンスープで煮ると美味しいかな？と思ったから。
スープは昔買った何かに付いてきた札幌ラーメンのスープを２袋使用。
これで、２人前相当かな。まぁ、分量は全て適当で。

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知音食堂

先日の池袋陽光城の話の続きなのだが、マイミクのＤさんからそのすぐ近くの「知音食堂」という中華レストランが面白いと教えてもらった。
で、今日そのＤさんに付き合ってもらって、その「知音食堂」に行ってみた。

入り口から下へ階段があって、お店は地下。

店内はそれほど広くはない。テーブルや調度品は中国製の古風な感じのもの。それに液晶テレビが壁に何ヶ所も設置されていて、中国語のケーブルテレビを流していた。
席はほぼ満席状態。客が１組待つかまたないかぐらいの混み方。で、お客さんはの３分の２くらいが中国の人。
中国の人がこれだけ来てるって事は、味は保証されたようなものだ。

ただ、入り口に近い席だったため、とにかく寒い。そして足が冷たい。
普通、地下に店を作る場合は、階段を降りたところに戸を設けるものだが、なぜかそうなっていない。これでは暖かい空気が階段から外へ逃げてしまう。

さて、頼んだのは以下の３品と青島ビール。

泡椒鶏珍（鳥の胃とトウガラシの炒め物）

鳥の胃というのは、要は砂肝。唐辛子が汁をたっぷり吸っていて、ジューシーでもあり甘くもあり、辛くもある。

船夫小春魚

小春魚って何の魚？　それのフリッターのようなもの。カレーのような味が付けられている。

酸辣湯（酢入り辛味スープ）

個人的には、これが一番美味かったんじゃないかな。
メニュー見ながら、コレなんだろとか言いながら適当（？）に頼んだら、なんだか辛いものばかりになってしまった。

総じて、量が多い。大体一皿４人前くらいか。
先にスープが出てくればよかったのだが、それが一番最後。そのせいでビール飲みすぎてしまった。
２人で行ってちょっと食いきれない感じだった。

最初に構成を考えて、その順番で注文しなければいけなかったようだ。（実際、注文した順番で出てきた。）
中華料理は難しい。

JINRO梅酒

また、冷蔵庫の中の整理をしている。

たのすぃ～いお酒の「眞露」だが、その眞露ブランドの梅酒。
９月に買って、そのまま冷蔵庫で冷えていた。

アルコール分10％で少々度数が高いが味も濃いので、少しずつ口の中でゆっくり味わって飲むのにちょうどいい。

スープ餃子

紀文食品のスープ餃子（チルド）

イトーヨーカドーの食品売り場で、販促の人に捕まった関係で、晩ごはん用に買ってみた。
これと、白菜などの野菜が必要みたいだったので、鍋用のカット野菜を購入。

まず、沸騰させたお湯にスープ餃子のセットに含まれるスープの素をいれ、白菜などの野菜を入れてひと煮立ちさせる。
餃子を入れて３～４分煮込んで出来上がり。

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More Beer!

入浴剤が尽きたので、マツキヨで入浴剤を物色していると、お店の棚になぜかビールの缶が。
よく見るとビールじゃなかった。

Kanebo 薬用入浴剤
More Beer!（モア ビア）

“風呂あがりの１杯のために！”（血行と発汗を促す）というコンセプトの、ビール型（？）の入浴剤。
399円で購入。

中がどんなことになってるんだろうと思っていたが、単に個別の袋が５つ入っているだけだった。

お湯に入れると、ビールのように発泡したりするのかしらと思ったがそうはならず、普通にバスクリンみたいだった。

入浴してみて……普通の入浴剤とあまり変わらないような気が……。

包丁切り半生讃岐うどん

さぬきの夢2000を100%使用の石川製麺製の讃岐うどん。

「ニッポン全国むらおこし展」で、去年も買って食べたのだが、美味しかったので今年も買ってみた。
で、細かい話は去年の記事を参照してもらうとしてとにかく食べる。

去年は、単につけ麺みたいにして食べたが、今年はぶっかけもどきにしてみた。
って言っても、天麩羅セット買って乗せてめんつゆ掛けただけだけれどね。

天麩羅、多すぎた…（ちょっと消化不良気味）。

四川坦々麺

今日の晩ごはん。

味の素ＫＫアジアめん
四川坦々麺

そう、先日食べたタイトムヤム麺の姉妹品だ。

野菜を麺と一緒に茹でてしまえるってのが、面倒くさく無くていい（って、別にこだわらず袋麺なら何でもいい話だが）。野菜が大量に摂取できるってことで、それが気に入って、またやろうと思って、野菜炒め用の野菜と一緒に買ってきた。

今回の味付けには、付属のスープ以外に「風味鶏辣椒」を使うぞ。
それと、「ＸＯ醤」も少し入れた。

出来上がり。
トッピングに「泡椒豆干」を少し乗せてみた。

味は…ちょっと辛かったかな。野菜で薄まっているとはいえ、もともとスープもそれなりに辛いものだったらしい。それに風味鶏辣椒を入れたものだから、かなり辛くなった。

ところで「豆干」。見た目からメンマだとばかり思っていたが、食べてみると違った。どうやら日本語で「押し豆腐」なるものらしい。

Winter Vista Illumination

仕事の帰り、カイシャの人に誘われて、昭和記念公園まで行ってきた。
聞くと、今の時期、公園内がイルミネーションで飾られているという。

デジカメ持ち歩いてるので撮影しようかと思い、それで一緒に見に行ったのだが、

寒いわ、撮影しても手ブレでひどいわ、オマケにデジカメは途中で動かなくなるわで、散々だったけど、イルミネーションは綺麗だった。

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立川にある、国営昭和記念公園では

毎年この時期イルミネーションで彩られます。


一応都内ですが、公園の中で周りが真っ暗なので、きれいに見えます。


遠くに見える三角形のものは一体何でしょうか。


実はシャンパングラスを積み重ねたものです。


シャンパングラスはライトアップされ、色が変化します。


電飾されたパークトレイン。


シャンパングラスを遠くから見る。


周囲はイルミネーション並木。


手ぶれっぽくてすいません。



以下同文。

刻刻の生ビール

Asahi 刻刻の生ビール

酵母入りびん内２次発酵という製法。
醸造時の一時発酵に加え、ボトリング後に別の酵母で二時発酵させることで華やかな香りを加えるというもの。
いわゆるボトルコンディションエールな訳だ。

このビールの製造は11月下旬。まだ若いので本当なら来年の２月頃が飲み頃か。
でも飲みたいから飲んじゃう。

泡はきめ細かく味はまろやか。さすがアサヒ。普通に美味い。
風呂上りに最高だね。

ワサビエール ワサビドライ

ちょっと間が空いてしまったが、予告したとおり、わさび味のビールを飲んでみた。

左：ワサビエール　右：ワサビドライ

いやぁ、予想以上にワサビでしたよ！→　わさび味ビール

牛タンせんべい

先々週、ニッポン全国むらおこし展を見にサンシャインシティへ行った時、宮城ふるさとプラザの前を通りがかった。ちょっと覗いてみると、「牛タンせんべい」なるお菓子が大量に積まれていた。
ちょっと気になったので買おうかとも思ったのだけれど、これからニッポン全国むらおこし展を見るのに、荷物になるかなと思い、買わなかった。
それで先週、池袋陽光城へ行く用事があったので、そのついでに買って来ようと思い、再び宮城ふるさとプラザへ行ったのだが…。

「牛タンせんべい」は僅か３袋が棚に置いてあるのみ。
この一週間で大量に置いてあった「牛タンせんべい」が全部売れてしまったのだろうか！？（それとも在庫として奥にしまったのかな？）

という訳で、ひょっとしたら買えなかったかも知れない「牛タンせんべい」を、今日食べてみました。→牛タンせんべい

ＨＤＤ交換と風味鶏辣椒

今使っているパソコンの、ＨＤＤにいつのまにか一部読み取れないところが出来ていた。
ちょうどそこに記録されていたファイルは、割とどうでもいい動画ファイルだったのでそれは良かったのだが、いやーんな予感がしていたし、日頃バックアップもしていないので、ＨＤＤ交換しなきゃと思っていた。

ちょうど、某ＰＣ雑誌にＨＤＤの中味をまるごとコピーできるツールがオマケで付いていたので、それを使って交換しようと思い、ＨＤＤを買ってきた。

買ったのは、シーゲイトのバラクーダ250GB(ST325823A)。
っていうか、売られていた250GBのＨＤＤで一番安いやつ（笑）

60GBのＨＤＤを置き換えるので、一挙に４倍以上だ。

新ＨＤＤをセカンダリのスレーブにつなぎ、プライマリのマスターからＭＢＲも含めてまるごとコピーする。
（それって一体何の呪文だって思ったアナタ、正常です。）

コピー実行中。

げっ、読み取り不能なところが増えてる！
交換せずにそのまま使ってたら、ヤバかったかもね。

コピー終了後、ＨＤＤを入れ替えて、交換終了。

この新しいＨＤＤ、あまり音が良くないね。
アクセス音が比較的低くて、ビビビビビビビビ…というあまり心地よくない音だ。
一番安いやつだからかな（違う）

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ところで、茸入りの野菜炒めを作ろうと思って、フライパンに茸と野菜を入れて火にかけておいたら、見事にキノコ鍋になった。（笑）

そこで味付けは、めんつゆ（そればっかり！）と風味鶏辣椒を使用してみた。

見事、茸入りのチリ鍋になりましたよ。マジで辛い。
（写真見た感じ、あまり辛そうに見えないね。）

納豆餅＋きな粉餅

先日買った粉末納豆だが、新しい食べ方を思いついた。
粉末納豆を使えば、「納豆餅」と「きな粉餅」の合体版が作れるのではないかと思ったのである。

粉末納豆に、砂糖とめんつゆを加えたスペシャルソースを作成。
それを餅に絡めて食べてみた。

つまり、粉末納豆＋砂糖＋めんつゆ＋餅。

結果、見事玉砕。やらなきゃよかった。→　粉末納豆（追記）

バッテリーを換える

携帯のバッテリーが寿命だ。

とにかくバッテリーが充電してから１日持たない。EZnaviなんか使った時にゃぁ、３つ表示されていたバッテリーのゲージが数分で１個になってしまう。

今使っているのは、auのINFOBAR。もう買ってから２年経つんだね。
で、本来なら買い替えなんだろう。win端末も気になるし。

でもさー、どれもこれも筐体デザインが気に食わないんだよね。そもそもINFOBARだってデザインが気に入って買ったのだ。

つーワケでauショップでバッテリーだけ発注。ポイント使用でタダだった。店頭では在庫無いので、後から送りますってことだった。それがやっと届いた。１週間半待ち。

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池袋陽光城

月曜日に食べたタイ トムヤム麺だが、入れるんだったらチリオイルソースか辛醤がいいと、mixiで教えてもらって、ついでにそれが安く入手できる店まで教えてもらった。

それが、池袋陽光城。
大久保や蒲田にも店があるみたい。

さて、池袋陽光城は池袋の北口を出て角を曲がったすぐのところ。
とりあえず池袋の北口に行ってみた。

その周囲では、途端に中国語を喋っている人の割合が多くなる。携帯で話している人は、全員中国語で。
んん？何だこの一角は！

陽光城のＢ１Ｆ～２Ｆが食品売場で１Ｆに望むものはあった。
立川の中華街なんかより安くて充実してるわー。

持ってレジに行くと小声でニイハオ言われたが、すぐに気が付いたようでその後は日本語で対応。

買ったもの。

　・泡椒豆干（たぶん、メンマ）
　・風味鶏辣椒（チキンラー油）
　・八宝飯（豚肉角煮入り混ぜ御飯）
　・ＸＯ醤（国産、ユウキ食品製）

風味鶏辣椒はこんなでかい瓶(300g)に入って、たった１４７円だ。
今思ったけど、チリオイルソースも辛醤も買い忘れてるな（笑）

さて、Ｂ１～２Ｆに食品は置いてあって、Ｂ１は生鮮食料品。１Ｆは調味料や食材、２Ｆは缶・瓶など加工食品関係。
黒松沙士や牛奶花生なども普通に置いてあった。

３Ｆに行ってみると、ＶＨＳのビデオテープがズラーっと並べてあって、数人が中国語で話をしていた。
「３倍速／１盤　100円」とか書いてあったので、レンタルビデオか何かだと思う。

４Ｆにあがると、入り口のところでＰＣを解体しながら中国語で誰かと話をしている人がいた。
お店じゃなかったのかな？

帰り、池袋駅北口前で何人かの人に中国語でまくし立てられて、新聞やらカードやら渡された。
何かの宣伝だったようだが、コレもらってもなぁ…。

ハリーポッターと炎ののまねこ

ハリーポッターと炎のゴブレット
Harry Potter and the GOBLET of FIRE

池袋のシネマサンシャインにて観る。

主役の３人はますます育っちゃってて（笑）14歳っていう設定にちょっと無理あるかなって思う。

さて４作通して、常に描かれているのは友情だ。
本作では、それがさらに一歩踏み込まれる。

３人の切ろうとしても切れない友情と、さらにそれを支えるホグワーツや他の学校の仲間との友情。
ハリーは、たった一人で対抗試合の３つの課題を解決しなければならないのだが、実際は常に仲間に支えられて課題に望んでいる。そして、ハリーはその事実を意識しているわけではなのだろうが、その友情に対し友情で応えようとするのだ。
ハリーの真の強みは、飛行術ではなくて友情なのである。
しかし、最後にはそんな友情をも悪に利用されてしまっていること知る。

そんなところが見処なんじゃないかと思う。
うまい構成だよなー。

ストーリーとしては、前作並にまとまっていてなかなか良かったが、相変わらず上映時間長すぎ。小便行きたくてしょうがなかった。

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関係ないけど、映画館の前にいた、謎の生命体（笑）
前は同じ場所にダースベイダーがいた。

花月／濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂

濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂（680円）

ＩＴと外食のコラボで話題のヤツだ。
そんなに美味いもんなのか？
ラーメン花月嵐の池袋店で食べてきました。

麺は中太ストレート。茹で加減は…ちょっと柔らかすぎるかな？（それとも撮影しているうちにのびたか？）
スープは「濃厚豚骨醤油スープ」。卵が溶け込んでいるような濃厚さがある。好来のスープに似てる…。

粉末納豆

今回は、ニッポン全国むらおこし展で買ったもの。

無添加・純度100％　食べるプロバイオティクス
粉末納豆
納豆菌ダイエット
納豆菌が小さじ一杯で納豆一パックの10倍!!

先日予告したとおり、今回は粉末納豆を食べてみました。→粉末納豆

広島菜らーめん

今日の晩ごはん。

酒肴本舗　株式会社阿藻珍味　謹製
広島菜らーめん

広島菜のペーストを練りこんだと言うラーメン（熟成生麺）。
先週買って冷蔵庫に入りっぱなしになっていた。

作り方（要約）
１　沸騰させた約２ℓのお湯で、約１分10秒～20秒ゆでる。
２　同時に別鍋で一食分につき300ccの水にスープを入れ、軽く沸騰させる。
３　丼に２のスープを注ぎ、その中へ良く水をきった１の麺を入れ、別添の広島菜漬をのせる。

読むと作るのが簡単そうだが、これが極めて難しい。
なぜなら、ウチはガス台が一個しかないからだ。

最初にお湯を大量に沸かし、沸騰したところでスープ用と茹で用に分け、茹でるタイミングとスープを沸騰させるタイミングとの間隔を、できる限り短縮させる。

広島菜漬が最初から付属しているので、それ以外の具になりそうなものを予め用意しておいた。
用意したのは、焼豚、調理もやし、メンマ、ナルト。

スープは塩味。
広島菜漬はなんだか高菜っぽい。
麺は細麺で、プリプリしていて素麺っぽい。

２週間遅れでボージョレーヌーボー

先週届いたボージョレーヌーボーであるが、やっと飲んでみることにした。
と言っても、そんな酒飲みではないので、栓を抜いたのは、2005年１本だけ。

2005 JAL beaujolais nouveau
P.Ferraud et Fils

２週間経っているとはいえ、栓は新しくて全然ワインは染みていない。
抜くの結構固かった。

チーズフェスで買った、ＱＢＢラムレーズン６Ｐとともにいただく。

味は（当然だけど）フルーティ。ぶどうジュースだ。
ちょっと渋みがあるね。