刻刻の生ビール

Asahi 刻刻の生ビール

酵母入りびん内２次発酵という製法。
醸造時の一時発酵に加え、ボトリング後に別の酵母で二時発酵させることで華やかな香りを加えるというもの。
いわゆるボトルコンディションエールな訳だ。

このビールの製造は11月下旬。まだ若いので本当なら来年の２月頃が飲み頃か。
でも飲みたいから飲んじゃう。

泡はきめ細かく味はまろやか。さすがアサヒ。普通に美味い。
風呂上りに最高だね。