ラーメンを塩&しょうゆのWスープで
ここに書くことでもないんだけど、さほど書くこともないので書く。
冷凍庫の中に、すっかり賞味期限切れになっていたラーメン用の生麺があったので、始末する事にした(つまり食べるってこと)。
濃縮スープの小袋が、この麺に付いてきたと思うのだが、見当たらない。
そこで、別に余っていたラーメンスープの小袋を使うことにした。
あったのは、塩ラーメン用1袋と、しょうゆラーメン用1袋。
2玉茹でるつもりなので、濃縮スープ1袋じゃ足りない。そこで両方突っ込んでWスープにしてみよう(笑)。
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野菜は、水道水で洗って、フライパンの中にいれ、軽く炒める。
そのままフライパンに、上記濃縮スープ2袋と水600cc入れて、沸騰させ、スープ(と野菜炒め)出来上がり。
麺をゆでて、丼に麺とスープ(と野菜)を盛り付け、別途買っておいたメンマとナルトを乗せる。
最後に、思いつきで風味鶏辣椒を1垂らししたのだが、んーこれは余計だったかな?黒胡椒を振った方がよかったかも。
味は・・・塩分は足りているが、しょうゆ味としては薄いし、塩味としても薄いので、味はひたすら中途半端。
よいこは真似をしないでね。きっと後悔するから。
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