魚座屋／穴子丼

銚子ポートタワーに隣接して、「ウオッセ２１」という観光客向けの水産物卸売りセンターがあるのだが、今日はそこで昼ごはん。
「ウオッセ２１」の端に「魚座屋」というお店があって、そこで銚子産の新鮮な海産物が食べられる。店の前にはそこを訪れた著名人の写真がいっぱい飾ってあるので、すぐにわかるぞ。

人気No.1なのは海鮮丼だそうだが、今日食べたのは、店の看板料理だと言う「穴子丼」。

これな。

穴子がまるごと一本（笑）

写真にしてしまうと、その大きさが良くわからなくなってしまうが、丼の大きさは直径30センチくらいあるかなぁ…。
山椒をかけていただきます。

穴子は揚げたてで、衣はサクサク。中はしっとり。
タレは甘め。

ご飯もかなりの量があって、ボリュームあり。
配分を考えながら食べないと、最後ご飯が余っちゃう。