帆立を焼こう

さほど、ネタも無いので、今日の晩ごはんのおかずを撮影。

ホタテをナメルナヨ～　ゴ～ゴ～！
という訳で、今日は、仙台産の帆立を２個ほど購入した。
スーパーでは、貝が開いていないものを選ぶ。

刺身で食べてもいいんだけど、今日は焼いて食いたい気分なのだ。

引っ越す前は、都市ガスだったが、今はプロパン。
プロパンガスってパワーがあるね。なんでもすぐ焼けるし、すぐ煮える。
焼くのに時間がかかるかなーと思っていたが、あっという間に貝が開き始めた。

身が全部上側の貝にへばりついてるよ。
熱くて、上へ上へと逃げようとしたのかな？

（いえ、貝を上下逆に焼き始めただけです）

貝をひっくり返して、しばし焼く。

焼き上がりにバターとか落としてもいいんだけど、今日は醤油のみで頂いた。
あ、ちなみにウロは食べられないことくらいは知ってますから、ご心配なく。