天使のわけまえ

NIKKA余市蒸留所「天使のわけまえ」
ウイスキーの原酒を使ったアイスクリーム。

天使のわけまえ。ウイスキーやブランデーを熟成させるために樽で貯蔵する間、蒸発して減った分をこう呼ぶ。

樽をがっちり封印して寝かせているので、誰も飲むことが出来ないはずなのに、僅かに減っているのは、これはきっと天使が飲んでしまったに違いない、というわけ。

天使にしてみれば、とんでもない冤罪である。

容器の中にぽってりと入っている印象。
まず、香りがほんわりとウイスキー。酔ってしまうほどではないが、けっこう強い、いい香りだ。

味は・・・ミルク味なのだが・・・なんていうのかな、ウイスキーとミルクのカクテルって知ってる？あんな感じなのだ。

あぁ、この感じ、子どもにゃわからないだろうなぁ。

---

さて、このアイスは大江戸温泉物語の中で買った。440円した。
ああいう施設は、代金を“通行手形”に登録して、後で精算する形式になってるから、精算時に「えっ！」と思うことが度々ある。このアイスも、440円もすると最初からわかっていたら、多分買わなかっただろう…。（売り場に表示してあったかもしれないが、全く気が付かなかった…。）