ちゃんこラーメン若

花田さんです。ていうかお兄ちゃんです。

そういえば、ちゃんこ鍋屋をやってるんでしたっけ。
今日は、そこで出してるインスタント煮込みラーメンを買ってきた。

“ちゃんこラーメン若　秘伝の味噌”

「秘伝の味噌」って… 貴乃花部屋 二子山部屋秘伝の、ってことなんだろうか。

作り方は簡単。土鍋に水を入れ沸騰させてスープを入れ、好きな野菜を入れ、軽く煮込んだ後、ラーメンを入れて２分半さらに煮込んで出来上がり。

土鍋は持ってるけど、さほど大きくないので、普通の鍋で作ることにした。

野菜は、市販の鍋セットを利用。消費期限直前の半額のやつを一緒に買ってきた。

ラーメン丼に移し、まんなかに風味鶏辣椒を落として完成。

見た目は、完全に鍋だな。
味も完全に鍋だけど。

麺は、中細麺。盛り付けに手間取ったせいで、ちょっと伸びてた。
味は全体的に薄い感じ。でも後でスープだけ飲んでみたら、けっこう濃かったよ。どうも野菜を入れすぎたみたいだ。
ラーメンを食べた後、残ったスープで雑炊を作るといいかも。