坦々スープ餃子

ブログを付けはじめてはや３年半。時々、去年の今頃は何やってかなと見返してみて、ほくそえんでいる。

例えば去年の節分は恵方巻を自作していた。その数日後はコンドームゼリーなんてのを食べたりしていた。

もともと日記を書く習慣がなかったので、こうやって自分の昔のことを客観的に再認識できて面白いというのは発見だ。逆に、2003年より前のことは手がかりが何もなく、自分が何をやっていたかかけらも思い出せないのは不安に感じたりする。

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そうやって、過去記事を見返していて、そういえばこんなことやってたなぁと思い出したことがある。

　　スープ餃子 　　続・スープ餃子

久しぶりに餃子を買ってきて、スープ餃子でも作ろうか。

と意気込んで買ってきたのは、まさにスープ餃子用の餃子。
日本ハム製の、「天津閣・坦々スープ餃子」という餃子とスープの素のセット。スープは坦々麺のスープだ。

「お好みの野菜ですぐ出来る」とあるが、併せて買ったのは･･････ニラ一把だけ。

作り方は簡単。お湯を沸かして、餃子を放り込んで１分煮て、さらに３センチくらいに切ったニラをぶっこんで30秒煮て、スープを入れてかき混ぜて完成。

ニラは２分の１把入れろと書いてあったが、面倒だったし、他に具がないので１把全部入れた（笑）

完成。
ニラ、多っ。

なるほど、スープをこうやって坦々麺風にするのもいいね。

でも、いまこの画像見て思ったけど、あまり美味しそうに見えないな。ニラだらけだからかな。