ふかひれラーメン

先月行った、「目黒のさんままつり」の会場で買った、ラーメンを食べてみる。

三陸　高級ふかひれラーメン
販売者：気仙沼ほてい株式会社

気仙沼産のふかひれが形のまま入ってるらしい。ちなみに1200円もした。1200円って、普通のラーメン屋だったら一番高いのが食える値段だ。
でも、逆に高級食材のフカヒレで1200円とは安い。どんなフカヒレが入ってるのだろう。

セット内容。白いレトルトが問題のフカヒレ。それにスープと麺。麺は半生のもの。
麺をゆでるお湯とは別に、スープ用のお湯を沸かさなければならないパターンだ。（高いインスタントラーメンは大抵そうだ。）

レトルトのフカヒレは、とろりとしたスープと一緒に入っていて、ラーメンの上にあけるとアンカケ風になった。
別に用意したネギを少し入れて完成。

湯気でレンズが曇ってしまったが、これがフカヒレ。
箱の写真と大きさが全然違う･･･(;つД｀)
まぁ1200円だからな。

麺もスープもあっさりしたタイプ。
美味しく頂いた。