牧家の白いプリン
先月の帰省時に買ってきて、食べよう、食べようと思ってはいたが、なかなかチャンスがなく、そのまま冷蔵庫で冷えていた。早くしないと賞味期限がヤバイ。
やっと、今日食べてみる。
牧家の白いプリン http://www.bocca-ltd.co.jp/ 有限会社 牧家
第15回北海道加工食品フェアにおいて、最優秀賞(北海道知事賞)を受賞したらしい。
こういう、卵状のゴムに充填されたプリン。
爪楊枝で突付いて破いて食べる「マリモ羊羹方式」である。
使用されているゴムと口を止めるプラスチックは、まるとうふと同じものっぽい。
さて、割って食べてみよう。
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爪楊枝で突付いて、カラメルソースをかけて・・・
味はすんごく濃厚。コンデンスミルク・・・までは甘くないが、ほんと、ミルクを濃縮して固めたような感じ。
バニラアイスみたいだ。(アイスクリームのように冷たくは無いけど)
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