牧家の白いプリン

先月の帰省時に買ってきて、食べよう、食べようと思ってはいたが、なかなかチャンスがなく、そのまま冷蔵庫で冷えていた。早くしないと賞味期限がヤバイ。
やっと、今日食べてみる。

牧家の白いプリン http://www.bocca-ltd.co.jp/ 有限会社 牧家

第１５回北海道加工食品フェアにおいて、最優秀賞（北海道知事賞）を受賞したらしい。

こういう、卵状のゴムに充填されたプリン。
爪楊枝で突付いて破いて食べる「マリモ羊羹方式」である。
使用されているゴムと口を止めるプラスチックは、まるとうふと同じものっぽい。

さて、割って食べてみよう。

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爪楊枝で突付いて、カラメルソースをかけて･･･

味はすんごく濃厚。コンデンスミルク･･･までは甘くないが、ほんと、ミルクを濃縮して固めたような感じ。
バニラアイスみたいだ。（アイスクリームのように冷たくは無いけど）