ワニとヤギとヒツジ

一日で獣肉３種制覇な。

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朝から横浜にいる。思いつきで出かけることにしたのだ。

アフリカンフェアというのをやっていたので、ちょっと覗く（パシフィコ横浜）。
フードコートで、朝ごはんと昼ごはん。

ワニのバーベキュー。
ワニ肉を食べるのはおそらく３度目。
一番最初は愛知万博のアンデス共同館で「これを逃すとワニ肉なんて一生食えない」と思って買って食べたのだが、結局その後、食べるチャンスが何度もあったよ。

味は、相変わらず淡白なのだが、今回はやや獣くさく感じた。
けっこうスパイシーでいかにもアフリカな香りのするペースト（胡椒の塊みたいなの）を付けてくれるのだが、これがワニ肉によく合う。

ゴハンは、ピラフ…というよりリゾットかな…？

ヤギのスープ
てっきりスープだけだと思っていたが、そうじゃなくて、ブッカケごはんだった。
ゴハンはいわゆる長粒種。

ヤギ肉は…口の中ですぐほぐれる程度に柔らかく煮込んであるが、繊維っぽい感じ。あぁ、そうだよヤギの味だよ…と以前食べたヤギ汁を思い出した。でもアレと比べたらスープの味付けは薄味で、全体としてかなりさっぱりめの印象。

豆と羊肉のカレー
羊肉はマトン。カレーを銘打ってるが、くさみを消すためにカレーの味付けにしているだけという程度のカレー味。いわゆる日本のカレーライスとは程遠いカレー風味のブッカケごはんだ。

チーズとホウレンソウのパイ
中にチーズとほうれん草を入れ、パイ生地（というか春巻の皮みたいな感じ？）で巻いてある。
これは結構美味い。不思議と馴染みある感じだ。

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明日は開港祭を見に行く予定。