アベイ ビスケット

気が付けば11月。

10月は、ちょっと遊びすぎた。
疲れが溜まっているのか、肩や背中が痛い。体力の限界が近い感じ。（あと、財布の中身の限界も。）
今月はもっと遊ぶつもりなのに、どうしよう。ｗｗ

そんな訳で、今日はほぼ一日どこにも行かずに寝てた。

les Sablés de l'Abbaye
アベイビスケット　サブレ

フランス、ノルマンディ地方のビスケット。あまり日本国内では流通していないらしい。

先月行った、高島屋のフランス展でちょっと試食して、アレッ？と思わせるくらい美味しかったので、その場で一缶買ってきたもの。

輸入食品をよく買う人だとわかると思うが、この手のクッキー缶を開けるとむき出しでクッキーが入っていて、しかもボロボロに崩れていて粉だらけってのがよくあるパターンだが、これは５枚ずつの個別包装。
こんな風になってると最初からわかってたら、もう何缶か買ってカイシャで配れたな･･･。

まず、一枚一枚が食べやすいサイズ。
パリッとしていて、歯ごたえがサクサク。噛んでいるうちにしたの上でサラサラと溶ける。
口の中というか、奥歯の窪みに残ったりしない（いや、ちょっとは残るけど）。
バターっぽい感じはそれほど強くなく、甘みは上品に抑えられていて、総合的に美味い。
たぶん、牛乳があればもっと美味しい。