焼いもアイス
井村屋 焼いもアイス
冬の食い物と言えば、石焼芋とアイスだが、それが合体した食い物。
全然知らなかったが、けっこう前からあるんだね。
屋台の焼いものビジュアルだけじゃなくて、素材(南九州産さつまいも使用)、味(芋アイスと芋あん)にもこだわったんだとか。
ナルホドなビジュアルだが、横にするとモナカであることがモロバレ。
まぁ、味はサツマイモっぽいと思うよ。特に芋あんの味がいい。
それが焼いもかと言われれば、香ばしさがあまり無い分、微妙なんだけどね。
芋あんと芋アイスの外側にチョコレートがコーティングされているのだが、そのチョコレートが少なすぎて、アイスが直接モナカの皮に接触しているため、モナカの皮がしっとりしてしまっている。
チョコでしっかり隔離できていれば、少なくともパリッとした食感が残ったと思うのだが。
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