山崎チョコ

思えばこれも、異業種コラボだよな。

SINGLE MALT WHISKY CHOCOLATE

山崎12年を使った、チョコレートボンボン。
先日行ったサロン・デュ・ショコラのロッテのブースで購入。

特に限定販売でもなんでもなくて、普通に市販しているそうな。
うーむ、こんなの売ってたなんて、全然気が付かなかったぞ。

以前食べた、コニャックのやつや、芋焼酎のやつと同じシリーズなんだと思う。

ウイスキーを飲みながらチョコレートをつまむ、なんてのがよくありそうだが、これは最初からチョコの中にウイスキーが入っている。
でも、アルコール分3.2%と書いてあるので、原液（？）をそのまま使っているのではないようだ。

箱をあけ、袋を開封すると、ウイスキーのいい香りが、ふわぁ～～っとたち上がる。
おぉ、これいいじゃん！と思ってチョコを外に出してみると、チョコのいくつかが割れたり溶けたりしていて、ウイスキーが滲み出ていた。

なんだ、意図的に香りがするようになっている訳じゃないのか。

チョコを半分かじって接写。
ウイスキーにはちょっとだけトロミがつけてあるように思うが、少し指の方にアルコールが漏れているようで、ちょっと持っているだけで指先がスースーする。アルコール分3.2%とはいえ、結構濃いんだね。

食べてみて･･･チョコの甘みにウイスキーの味香りが負けてる気がする。
もっとウイスキーの味が濃くてもいいなぁ。

それともウイスキーが漏れて、香りが飛んじゃったのかも。もしそうなら、私の失敗だ。