CREMA DI LARDO AL TARTUFO 2

先週食べた、フィレンツェ製ラルドの話の続き。

先週の記事に「たぶんこの記事をブログにアップした後しばらくすれば“CREMA DI LARDO AL TARTUFO”で検索すると、一番上に出てくるようになる事だろう。」と書いた。

ちょっと前から気が付いていたが、今現在"CREMA DI LARDO AL TARTUFO"でぐぐると、案の定検索結果のトップに来る。
さらに、それにPROCACCIを組み合わせると、ウチの記事そのものと、ウチの記事がやほお検索された結果と、ウチの記事のＲＳＳを読みこんだはてなアンテナなどしか引っかからない。

そんなマニアックな内容だったろうか？
まぁ、とにかくPROCACCI CREMA DI LARDO AL TARTUFOを話題にした記事は、世界中でウチの記事しかない。

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さて、他に面白い食べ方はないかと考えていたところ、Ｍ先輩から「アツアツご飯に醤油1滴とかもありなんじゃない？」とメールをもらっていたことを思い出した。

ゴハンにバター醤油というのは、実際のところ中井家でなくてもやる訳だし、同じ脂肪なんだから「ごはん＋ラルド＋醤油」っていうのも良さそうだ。

早速試す。
ラルドがちょっと融けにくい感じはあったが、ごはんの中に埋めたら、たちまち融けた。

うむ、食べ方としては思ってたより悪くは無い。脂の染みたごはんの甘さを、醤油の塩分とスパイスの辛さが引き締める。香りはガーリックライスみたいだ。

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前回「パンに生ハムとかチーズとか挟んだら、良いかもしれない。」と書いた。
それも今回試してみる。

ホットドック用のパンをトーストして、ラルドを塗り、生ハムを挟む。

なんか、普通でつまらん。
それに、買った生ハムが安物だったせいか、それほど美味しくはなかったよ。
ラルドだけの方が、美味しかったかも･･･。