惣菜スナック

無印良品にて、「惣菜スナック」なるものが売られている。

肉じゃが、里芋煮、ひじき煮、卯の花の４種の展開。
それぞれ、本物の「お惣菜」フリーズドライにしてスナック風にしたものだそうだ。
スナックにするには、なかなか渋いラインナップ。

今日は試しに「肉じゃが」と「ひじき煮」を購入してみた。

「肉じゃが」･･･肉が入ってないね。
歯ざわりは、パリパリ、サクサク。
けっこう濃い汁をよく染み込ませてからフリーズドライにしたようで、けっこう味が濃い。

「ひじき煮」
こちらは四角い型に入れて、フリーズドライさせたようだ。
こちらも、パリパリのサクサク。
これも味が濃くて、しょっぱい感じだ。それに口の中にボソボソしたものが残るので、飲み物がいるね。

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さて、これらのスナック、沸騰したお湯で軽く戻すと元のお惣菜の状態に戻るらしい。
そして正直、例の宇宙食風の食べ物なんかより、ずっと美味い･･･。

ひょっとしてJAXAの認定狙ってるのかもな。