ポルチーニ茸のリゾット

昨日の浄水器だが、ひとつだけガッカリした点がある。

手前に見える液晶の表示、この液晶表示をするからには電気が必要なはずで、ぱっと見、電池を入れるところが見当たらなかったので、ひょっとして水流から発電して表示してるんじゃないか？すげぇ･･･と思っていた。

買ってきて取説を開いたら、真っ先に電池を入れる項目があった。
ボディの左横にボタン電池を嵌めるところがあったのだ。こんなところに電池を入れる場所があったとは･･･。

そ、そりゃそうだよねぇぇぇぇ･･･

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Risotto ai Funghi Porcini

イカスミリゾットの話の続き。
そのイカスミリゾットのセットと一緒に、ポルチーニ茸のリゾットのセットも買っていた。
今日はこれを作ってみたい。

作り方は、前回と同様。
具材をオリーブ油で炒め、少な目のお湯を継ぎ足し継ぎ足しで煮詰めてゆく。
前回ハマった罠にハマらないように、今回は開封してまず乾燥剤をまさぐって取り除くのも忘れない。

んー、前回よりビジュアルはいいね。
規定では12分くらい煮詰めることになっていたが、今回も硬いように感じたので、15分くらい煮詰めた。
塩、胡椒はたっぷりで。

出来上がり。

見た感じ、失敗したチャーハン。もしくは、作った後にしばらく放置したために水気を全部吸ったおじや。
でも味はいい。乾燥ポルチーニ茸の香りが、しっかりしている。
食べ応えありでなかなかグッドだ。