Käfer

んで、結局今日は何してたかと言うと、午後から日本橋三越の「ドイツフェア」を見に行く。

昨日は食べ損ねたので、今日はイートインで何か食べてこようと思っていたのだが、けっこうお高いのね･･･。先日のカレーレベルのものを考えていたんだけどさぁ･･･。

ドイツフェアのイートインとして用意されていたのは、ミュンヘンの食料品店、ケーファーの料理。本店の料理長が来て腕を披露するのだという。

どうしようかと散々迷った挙句、結局暴走してスペシャルコースをオーダーしたよ。

クヌーデルのズッペ。
日本語で言うと、ジャガイモ団子の入ったスープ

コクのある穏やかな味。
写真ではわかりにくいが、細かく刻んだ人参がフレッシュなまま入っているのがいい。

和牛のソテースパイシークリーム添え（これの脇にパンが２個付く）。

掛かってるソースがスパイシーだってことなんだろうけど、スパイシーさは皆無。
しかも肉は和牛で非常に柔らかく日本人向き。

これは客層に合わせて味を変えたのかも知れん。

アッペルクーヘン バニラアイス添え。

リンゴの入った焼き菓子のことをアッペルクーヘンと呼ぶようだが、これは焼リンゴに何か衣が付いてるようなタイプ。
リンゴは温かいがシャキシャキした食感が残っていて、それに少しずつアイスクリームを載せて、温かさと冷たさの両方を感じながら食べるのが良いようだ。

しかし、このリンゴの盛り付け方はどうなんだ。

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んー、日本ではなかなか食べられないようなものを期待していたが、全体的に日本人向けに調整されている気がする･･･。いや、美味かったんだけどさ。

もちろんビールも飲んだ。
一度ドイツに行って見たいものよのう。