すいば

日記というより、備忘録だ。

タンドリーチキン

日曜に、兄夫婦に連れて行ってもらった店にて。

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手作りカフェ スイバ

http://island.geocities.jp/suiba09/

店について詳しくは、上記URLにて。

（暗くてよくわかんない写真でごめんね）

建物から什器から食器から、なにもかも手作りというお店。そしてその出来がすごく凝ってる。
なんていうのかな、カントリー調というのとも違うな。南国ツリーハウス風っていうのかな。
とにかく趣味が前面に出てる。ゲゲゲでいうところの楽園の間。

東京にもこの手の内装の店ってあるけれど、スイバを先に見ちゃったら、すごい中途半端に感じるかもしれない。

出す酒もイロイロ。ビールなども東南アジアからアフリカまで、世界各国揃ってる。
写真はマンゴービール。焼酎をマンゴーネクターで割ったような味。

そういえばこの店、酒を出す店なのに基本的に車でないと行けないというのが一番の難点か。
それでも繁盛していて、ひっきりなしにお客が出入りしていた。人のいないだだっぴろい畑のなかに、ぽつんとあるような店なのにねぇ。

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以下、料理写真。何という料理かは、上記ＨＰのメニューと見比べて各自調べてください。
どの料理も凝った味付けで本格派。なかなか美味かったっす。

それにしても、頼みすぎだっちゅーの。（これ以外に撮ってない皿が数皿ある）