ROMA-NEKONBU

ROMA-NEKONBU
-ロマ・ネコンブ-
SINCE 2009

カルディで購入。
北海道産根昆布を赤ワインビネガーでやわらかに仕上げたすこんぶ。
一応、赤ワインとは書いてあるが、「ロマネ・コンティ」を使用しているってことではないらしい。まぁ、もし使ってたら、こんな値段（一袋100円ちょっと）では出せまい。

北海道産根昆布を使用と言っても、製造は尾道の会社なのだね。
こういうの見ちゃうと、ホント、北海道の会社何やってんの？って思う。他県の会社に「北海道」の文字、看板に使われてさ。

乳糖はたっぷりめで、しゃぶり甲斐あり。
味は「都こんぶ」より甘いかな。

ワインより、ビールの方が合うかなこれは。