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2011.05.03

レンジでパスタ

C230502h

先日、「レンジでパスタ」というのをニトリで買った。電子レンジでパスタが茹でられるという容器だ。

今日は、コレを使ってみようと思う。

パスタを茹でること自体は、それほど難しいことではなく、さほどの手間でもないと思うのだが、ちゃんと茹でようとすると、大きな鍋を使いたいし、湯きりのためのザルなども必要になる。
コレでちゃんと茹でられるのであれば、確かに簡単になりそうだ。洗い物も少なくなるし。

実は、電子レンジで米が炊けるという容器を以前買って、失敗したことがあるのだ。確かに炊けることは炊けるが、炊きむらがひどく、不味い出来だったのだ。

さて、これはどうだろうか。

C230502i

セット内容は、容器本体と、湯きりのための蓋。
蓋には100g測るための穴が付いている。

パスタは私の場合、ペットボトルに入れて保管している。密封できるのと、かつ立てて置くことができて、そしてペットボトルの口がちょうどいい太さになっているので、一振りで100g出せるので便利だからだ。

でも知らない人は、この穴で、ちまちま測るんだろうな…。

んで、容器の内側の線まで水を入れ、パスタと下味のための塩を入れる。(蓋はしない。)

C230502j

電子レンジに入るサイズかどうかが一番心配していたことろだが、ギリギリというか、ぴったりのサイズだった。

レンジアップの時間は、パスタの袋に書いてある茹で時間+5分。
ちょっと時間かかる。+5分は、たぶん水からお湯が沸くまでの時間分だ。

C230502k

こんなんで茹でられるのかなぁ…とか思っていたが、なかなかいい感じで茹であがってるのでは?

ここでやっと蓋の登場。焼きそば弁当の要領で蓋をして湯を切る。

C230502l

うむ、なかなかいいね。硬さもちょうどいい。

鍋で茹でるなら、茹でてる間、随時かきまぜなければならないし、麺が鍋にくっつきがちだが、これは麺が容器にくっ付いてしまうこともなかった。つまりこれは洗うのが楽ということ。

…結論、実用に足りる。

ただし、問題がある。これは大問題だ。

同時にパスタソースが電子レンジで温められないのだ!(笑)
結局ガス使うのか…。

いままでは、パスタをガスで茹でて、その間にソースを電子レンジで温めていたが、それが逆になるだけなのね…。

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あと、蕎麦とか素麺とかも、これで茹でられるかな…。レンジアップの時間を調整すればできるだろうか。

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