SACHER TORTE with MICRO WAVE

地層。

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昨日買った、ザッハトルテ。
冷凍されていると言ってもカチンコチンではないので昨日はそのまんま食べたが、話によると電子レンジで数秒温めてやると、フォンダンショコラみたいにチョコがトロ～ンとなると言う。

そこで今日は、それを試してみた。

電子レンジで10秒温めてみたが全然変化がなかったので、あれぇ？と思って、それに加えて20秒温めてみたら………危うく大惨事になるところだった。

下層と中層の間のチョコが急激に溶け始めドロンドロン（笑）
しかも、ターンテーブルが周るタイプの古い電子レンジなので、遠心力でずれてきちゃった…。（慌てて手で戻した）

でも、最上層や外側の側面とか、全然溶けてないんだよな。多分そういう種類のチョコレートなのだ。そこを基準にしてはダメだった。

フォンダンショコラと言うよりは………ココア味のスポンジケーキのチョコレートフォンデュみたい。温めすぎだよやはり。

私の使ってる非力な電子レンジでも20秒で良かったみたい。