[男]のプッチンプリン

男のプッチンプリン　おつまみ冷奴風

噂の甘くないプリンである。なかなか売ってる店が見つけられなかったが、今日見つけて買ってみた。
コンビニで普通に買えるとばかり思っていたが無く、スーパーでも見つけられなくて、結局某デパートの地下の食品売り場で購入。

帰りの電車の中でちょっと揉まれたためか、皿に伏せる前からちょっと崩れている感じ。
皿に出してみると、やはり端々が崩れ、屑が出てしまっている。元々かなり軟らかいようだ。

普通に四角い豆腐ならば問題ないと思うのだが、この花形の複雑な形は難しいのだと思う。

「これ、ただの豆腐やないかー」って言う準備をしていたけど、実際食べてみると豆腐とも違うような。

舌触りは卵豆腐みたい。そして絹ごし豆腐のような柔らかさ。味は豆乳のような甘味。
上に載ってるソースはカラメルではなくて、鰹醤油のようなタレというかジュレというかそんな感じ。けっこうこういう味好きだ。
おかずなのかデザートなのか、どっちともつかない感じだけど。

んで、ちょっと量は多め。多すぎかな。
「男」のだから、大きめの容量にこだわったのかも知れんが、おつまみにすることを考えているのならもう少し小さいサイズでもいい。そうすれば形も維持しやすく崩れて汚くなることもないのではないか。

どうせ食う「男」ならば、足りなきゃ２個３個食うんだし。（笑）