缶つま

Ｋ＆Ｋ（国分株式会社）で出してる、そのままおつまみになる缶詰のシリーズ。
へぇ、こんなの出してるのかと思って、購入。購入したのは

・缶つま　紀州沖どり さばラー油漬（紀州産のさばの切身をピリッとラー油に漬け込みました。）
・缶つま★レストラン　ムール貝調味液漬（ムール貝の白ワイン蒸し風）

そもそもサバ缶とか、そのままおつまみにする人って普通にいると思うけれど、それに特化させてしまった缶詰な訳だ。
自宅で食べてもいいし、もしくはビールやワインと供に新幹線に持ち込むとかもいいかもしれない。

缶自体はこんな感じなので、湯煎してもいいかも………。

待てよ………これ、どっかで見たな。

そうだ、アヴァンティのオリジナル缶詰だ。

参照：麻布十番納涼祭り
上写真は「AVANTI 厚切りベーコン」。製造は同じく、国分（株）。

今、国分のＨＰ見たら、「オイルサーディン」も「厚切りベーコン」も普通にあるし！（笑）
オリジナルって、実は外側の紙だけだったのかよ。

もうーサ▽トリーの、★イ★ン★チ★キ★（笑）

さて、鯖缶。

うん、サバもラー油も美味い。
ただ、製造から日が浅いのか、サバにラー油があまり染み込んでいない。もう半年か１年寝かせるべきだったか。

ムール貝の方も、なかなかいい。
温めて黒胡椒を振ったりレモンを絞ったりすれば味が締まってグッと良くなりそう。

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国分のＨＰを見て思ったが、「広島かき 燻製油漬け」や「北海道産 子持ちししゃも」というのもある。今度探してみよう。