フリーズドライ味噌汁

「美味しい瞬間」
フリーズドライ味噌汁 詰め合わせ10食入

アマノフーズのアンテナショップ「アマノ フリーズドライステーション」にて購入。
フリーズドライの味噌汁が10種類入っていて、けっこう楽しめそう。

・北海道みそ　かに汁
・仙台みそ　じゅんさい
・赤だし　なめこ入り
・田舎風　麦みそ汁
・長ねぎのおみそ汁　とうふ入り
・野菜のおみそ汁
・こまつ菜合わせ
・豚汁
・京風みそ汁
・なすのおみそ汁

この中で、やっぱ一番目を引くのはコレか。↓

北海道みそ　かに汁

かに汁のフリーズドライって、一体どうやったら出来るのか。まずコレを食べてみよう。

フリーズドライの卵スープと同じように、中にはトレーに入った四角い塊が入っている。
それをお椀に入れて、お湯を注ぎかき混ぜて10秒で完成。

おっ、思ったよりもカニの身が入ってる！
といっても、小さなのが二つ入っていただけだが…。

北海道で食べるカニ汁のように、でかいカニの身がドカスカと入っているようなのは望むべくもない訳で、まぁまぁ上等だろう。カニの他、細かく刻んだ昆布や葱も入ってる。

みそ汁自体の味は普通。いや、私が北海道生まれ北海道育ちで、北海道みそだから普通と感じるってだけの話だけど…。

赤だし　なめこ入り

じゅんさいも気になるが、なめこのフリーズドライってのも気になったので、コレを食べてみる。

みつばが浮いているってのは嬉しいね。
なめこは、プリプリしたのを期待していたが、かなりシナシナ。ただしヌメヌメした感じは充分ある。まぁこんなもんかな。

みそ汁自体は赤だしのコクがあって、なかなか美味かった。