ROYAL PROJECT CRACKERS / Pumpkin

かぼちゃのクラッカー

先週のタイフェスで試食して良いかなと思って一袋買ったもの。

“ROYAL PROJECT”をちょっと調べると、プミポン国王主導の農業支援プロジェクトで、貧しい農民の自立と、農産物と食品加工の品質向上が目的と言う。

それで王室マーク（と呼んでいいのかな？）が付いているのだね。

Webがあったがこの製品の紹介ページまで辿り着けなかったわ。
www.royalprojectthailand.com
タイ語読めん…探せん…。

食べた感じは、カボチャというよりは、どっちかと言うとえびせんのような…。
やっぱりこれは、やや甘いえびせんだ。そしてスパイシー。後味が少しカボチャっぽいかな。

案の定、原材料に干しエビ入ってた。スパイシーさは、ニンニクとブラックペッパーだった。

普通に美味い。常食できる。