味仙／台湾ラーメン（土産版）

台湾料理・味仙　元祖名古屋名物　台湾ラーメン

暑いので何もしたくない。(笑)
とりあえずあるもので飯を済ませよう…と思って、何があるか調べたら、コレが出てきた。
完全に忘れてたわ。(笑)
５月に名古屋で買ったのだ。ちなみに、お店には昨年一度行った。

なま麺の２食入り。
パッケージを見たら既に賞味期限を過ぎていた。(笑)
大丈夫かなぁ…と思いつつ、食べてみることにした。結果的には全然大丈夫だったのだけれどね。

パッケージ内容はこんな感じ。生めん、スープ、かやく、各２つ入り。
箱書によると正確には、セラミック赤外線“活性水”麺、秘伝深辛スープ（凝縮タイプ）、ドライ製法かやく（ミンチ、ニラ、ネギ、唐辛子）だ。

スープは激辛でも極辛でもなく、深辛だったんだな。

丼のお湯の中に、スープをかやくを溶かしこんでみた。
やや茶色い四角いのがミンチ、同じような感じなんだけど白っぽいのがネギ。

んで、そこに麺を入れ、別に用意した野菜炒めを載せたら、ミンチもネギも良く分からんくなった。(笑)

味は、やっぱ辛い。(笑)

箱に指示されているよりも、お湯の量をちょっと多めにしたんだけれど、それでもやっぱり辛いね。野菜炒めは全く味付けしなかったんだけど、それでもいい感じに辛い。
で、食べて辛さに慣れてきた頃からだんだん深い旨味が分かってくる。

麺はプリプリ。こちらもけっこう良かった。賞味期限を過ぎ、熟成されてむしろ美味しくなってるかも？(笑)