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2018.06.06

BALMUDA The Toaster

C300605e

前回の続き、
早速だが、BALMUDA The Toasterで食パンをトーストしてみる。

使う前に一応、焼き網と給水パイプ、ボイラーカバーを外して水洗いした。
食パンはまいばすで買ったトップバリューのやつ。6枚切り。

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使い方のガイドブックが同梱されているので、その通りやってみることにした。
深めの十文字に切れ込みを入れ、バターを薄く塗る。

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網に乗せ、上の給水口から給水。
給水用の小さなカップが付属しているのだが、これはたぶん数日でどっか行くと思う。

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トーストモードで3.5分焼く。
ダイヤルを回した時のピピピ…という音や、タイマーが作動している時のチッチッチッ…という音が軽やかでいい。
しかし、たぶん最初だからだと思うが、窓ガラスが曇って中が見えん。

焼き上がったら、追いバターをのせ、余熱で少し溶かして出来上がり。

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ガイドブックの写真とかなり差を感じるが、それでも食べてみると美味しい。
カリッとした食感、中はふっくらモチモチ。

今回は6枚切りを使ったが、ふっくらモチモチをより味わうためには、4枚切りくらいの厚みがあった方がいい。

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ガイドブックにはないが、次はピザ風にしてみたい。
バターを薄く塗り、細かく切ったチーズ、ピザソース、サラミをのせて、チーズトーストモードで焼く。今回は思い切って6分。

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今回は最初から庫内が温まっているからか、曇らない。
見てると、ランプが赤くなったり暗くなったりを繰り返している。センサーで細かく温度制御しているとの事。

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チーズがドロンドロン。サラミが多すぎ。
チーズとサラミを欲張って乗せすぎたのが失敗。
黒胡椒を振ってとりあえず噛り付いたら、口の横にチーズがくっついて火傷した。

でも食パン部分だけはすごく美味しく焼き上がってる。(笑)

とりあえず今回は以上。
またいろいろ試したい。

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