« 今回はすごい、めぐろのさんま | トップページ | 中秋と3連休 »

2018.09.17

ほぐし!ほぐし!ほぐし!

C300917

マッサージの話ではない。
昨日の目黒のさんま祭で買った魚のフレーク。

焼き鯖旨ほぐし/鮭ほぐし/鰤ほぐし
(株)八葉水産

鮭ほぐしを試食して良いかなと思い、聞くと3種よりどり3個で1000円だという。
そりゃ3種1個ずつ買うよね。

C300917b

ちょっと調べてみると、この「焼き鯖旨ほぐし」が一番の新製品らしい。
で……原材料名/さば(アイスランド産)……って。
気仙沼港水揚げじゃないのかよってちょっと思った。(笑)

鮭ほぐし・鰤ほぐしの方の産地は明示されていないので、こちらは三陸沖か、もしくは日本近海で獲れたもののようだ。

それで、やりたかったのはコレ。

C300917c

三色丼。

食べてみて思ったが、乗せすぎである。
味が入り混じって良く分からんくなった。(笑)

熱々のご飯に少し振り掛けてひと口、少し振り掛けてひと口ってやった方が良い。
ご飯一膳すぐ無くなる。
どれも想像を裏切らない味で美味い。毎日食える味だ。

やっぱ焼き鯖が一番良いな。単に私がサバ好きってだけだけど。
この鯖のほぐしの大きさが良くわかってるなぁと思う。素朴な味も良いが、鯖の身の噛み応えが良い。

もちろん鮭も鰤も美味い。その魚の濃い味が直球で来る。
おにぎりの具にしたり、お茶漬けに乗せたりとか、すごく良さそうだ。

|

« 今回はすごい、めぐろのさんま | トップページ | 中秋と3連休 »

お食事」カテゴリの記事

鯖缶」カテゴリの記事

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/68886/67177881

この記事へのトラックバック一覧です: ほぐし!ほぐし!ほぐし!:

« 今回はすごい、めぐろのさんま | トップページ | 中秋と3連休 »