ほぐし!ほぐし!ほぐし!
マッサージの話ではない。
昨日の目黒のさんま祭で買った魚のフレーク。
焼き鯖旨ほぐし/鮭ほぐし/鰤ほぐし
(株)八葉水産
鮭ほぐしを試食して良いかなと思い、聞くと3種よりどり3個で1000円だという。
そりゃ3種1個ずつ買うよね。
ちょっと調べてみると、この「焼き鯖旨ほぐし」が一番の新製品らしい。
で……原材料名/さば(アイスランド産)……って。
気仙沼港水揚げじゃないのかよってちょっと思った。(笑)
鮭ほぐし・鰤ほぐしの方の産地は明示されていないので、こちらは三陸沖か、もしくは日本近海で獲れたもののようだ。
それで、やりたかったのはコレ。
三色丼。
食べてみて思ったが、乗せすぎである。
味が入り混じって良く分からんくなった。(笑)
熱々のご飯に少し振り掛けてひと口、少し振り掛けてひと口ってやった方が良い。
ご飯一膳すぐ無くなる。
どれも想像を裏切らない味で美味い。毎日食える味だ。
やっぱ焼き鯖が一番良いな。単に私がサバ好きってだけだけど。
この鯖のほぐしの大きさが良くわかってるなぁと思う。素朴な味も良いが、鯖の身の噛み応えが良い。
もちろん鮭も鰤も美味い。その魚の濃い味が直球で来る。
おにぎりの具にしたり、お茶漬けに乗せたりとか、すごく良さそうだ。
| 固定リンク
「お食事」カテゴリの記事
- @麗しの島・台湾(最終日)(2019.01.20)
- @麗しの島・台湾(2日目その2)(2019.01.17)
- 雪とぜんざい、いつもの格安な買い物、小籠包(2019.02.10)
- 当遇主人公(2019.01.07)
- @麗しの島・台湾(3日目その2)(2019.01.19)
「鯖缶」カテゴリの記事
- ほぐし!ほぐし!ほぐし!(2018.09.17)
- ふるさと納税(その11)「鯖缶たくさん」の巻(2016.01.18)
- Quilt PRESS SAND MAKER / récolte (その2)(2017.02.05)
- 秋の散歩とお買い物(2016.12.05)
- Capitaine Cook / FILETS de MAQUEREAUX(2015.05.31)